P reparare il matcha in questo modo è calmante e concentrante, permettendoti di cogliere la bellezza del momento. Non preoccuparti troppo dei passaggi. Immagina di aggiungere solo acqua al tè. Diventerà intuitivo nel tempo.
COSA TI SERVE
- Matcha
- Chasen o Frustino per matcha
- Chasaku o cucchiaino per il matcha
- Setaccio
COME SI PREPARA
STEP 1: Setaccia 1-2 cucchiaini (chasaku) di matcha in una tazza usando un piccolo setaccioSTEP 2: Aggiungi 60ml di acqua calda. Per ottenere i migliori risultati, usa l'acqua appena sotto l'ebollizione.
STEP 3: Sbatti energicamente a zig zag finché il tè non è spumoso.
STEP 4: Goditi il tuo tè matcha direttamente dalla ciotola.
