Fiocchi di Peperoncino Coreano Gochugaru Coarse - 500g
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Fiocchi di Peperoncino Coreano Gochugaru
I fiocchi di peperoncino coreano gochugaru coarse sono un ingrediente chiave nelle ricette coreane. Il gochugaru, ovvero fiocchi di peperoncino, viene prodotto essiccando al sole i peperoni rossi e frantumandoli in una polvere fine.
Il gochugaru ha un sapore molto diverso da altre varietà di peperoncino in polvere e scaglie di peperoncino standard non coreane (ad esempio polvere di pepe di cayenna). Ha un gusto molto più mite in confronto.
- I fiocchi di peperoncino sono utilizzati nelle ricette per gochujang, tteokbokki, kimchi, ecc.
- Gusto piccante moderato con un pizzico di dolcezza.
- Prodotto in Cina
Valori Nutrizionali per 100ml
| energia | 1354 kJ/ 324 kcal |
| grassi | 1.3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| carboidrati | 63.3 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| proteine | 13.5 g |
| sale | 0 g |